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推荐:荠菜的营养价值图片 来源: 原创整理 时间2019-08-22 阅读 9932

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专题正文:水荠菜,也叫大根荠菜,学名蔊菜。全草药用,有效成分为蔊菜素,有解表健胃、止咳化痰的效用;茎叶可做野菜食用或作饲料;种子可榨油。 全草尚含有有机酸、黄酮和微量生物碱。 荠菜,在北方也叫白花菜,黑心菜,瑶青菜的种类很多,荠菜 也属于青菜中的一种,这两者之间是没法比较营养价值的。 一、荠菜的营养价值: 荠菜也叫净肠草、地米菜、菱角菜、鸡脚菜、蓟菜。荠菜的营养价值很高,荠菜含蛋白质相对较高,钙含量较高,所荠菜的营养价值很高,每100克荠菜含蛋白质5.2克,脂肪0.4克,碳水化合物6克,钙420毫克,磷73毫克,铁6.3毫克,核黄素0.19毫克,维生素55毫克,尼克酸0.7毫克。    荠菜可炒食、凉拌

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水荠菜生吃有点辣,根粗白,开黄花 ,向小豆角种,荠菜生吃有点清香味, 根细多,开白花,种子向 倒三角形荠菜,春天的野菜,既新鲜,又充满春天的气息,味道很特别,一年也就吃这一次,所以感觉特别鲜美和珍惜。 荠菜疙瘩,吃起来比较有农家的趣味,粗粮也利于身体健康,整天吃的比较精细,吃点这个也是很幸福的。荠菜又名护生草、菱角菜。以嫩叶供食。原产我国,目前遍布世界,我国自古就采集野生荠菜食用,早在公元前300年尽荠菜的记载。 荠菜的营养价值很高,每100克荠菜含蛋白质5.2克,脂肪0.4克,碳水化合物6

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1、荠菜味甘,性平,凉,入肝、肺、脾经;具有和脾,清热,利水,消肿,平肝,止血,明目的功效;主治痢疾、水肿、淋证、乳糜尿、吐血、衄血、便血、月经过多、目赤肿痛等。   2、黄鱼味甘咸、性平,入肝、肾二荠菜的营养价值很高,食用方法多种多样,具有很高的药用价值,具有和脾、利水、止血、明目的功效,常用于治疗产后出血、痢疾、水肿、肠炎、胃溃疡、感冒发热、目赤肿疼等症。 人工栽培以板叶荠菜和散叶荠菜为主,冬

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荠菜具有健脾利水、止血解毒、降压明目等功效,主治痢疾,水肿,淋病,乳糜尿,吐血,便血,血崩,月经过多,目赤肿痛。 (1)止血荠菜所含的荠菜酸,是有效的止血成分,能缩短出血及凝血时间;还含有香味木昔,可芥菜含有维生素A、B族维生素、维C和维D很丰富。具体功效有提神醒脑,芥菜含有大量的抗坏血酸,是活性很强的还原物质,参与机体重要的氧化还原过程,能增加大脑中氧含量,激发大脑对氧的利用,有提神醒脑,解除疲

【本文完】

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